Ni kanske minns att jag har tjatat om att jag älskar bakverket mumma som serveras på Grillska huset i Gamla Stan. De ser inte mycket ut för världen men smakar fantastiskt av mandelmassa, smör och kardemumma, och nu har jag gjort ett försök att återskapa det hemliga receptet. Jag kan inte påstå att det är lika perfekt som originalet, men nära nog om ni inte har vägarna förbi Gamla Stan i Stockholm och vill testa därhemma. Receptet har jag gjort för Icakuriren och nu hittar ni det under receptfliken.
I samma veva gjorde jag receptet på extremt goda kokosflarn som ni kan hitta recept på på icakuriren.se och nougatkakorna nedan (går inte heller av för hackor). Recept här. Foto: Björn Tesch.
Filed under: Mattidningar, Recept
