Nyöppnat

Nu har det nya eminenta numret av tidningen Baka kommit! Åtminstone till prenumeranter, till butik kan det dröja ett par dagar till.

I min spalt i tidningen där jag tipsar om nyöppnade kaféer skriver jag bland annat om Artisan Bread i Karlstad (bilden), Själsö Bageri på Gotland, Le Mond Cykelcafé i Stockholm och Gesällbageriet i Figeholm. Men vad ska jag skriva om i nästa nummer? Tipsa gärna om ni vet något nyöppnat kafé! Allra helst i andra delar av landet än Stockholm.

Ett ställe som jag tipsade om för länge sedan men som äntligen öppnat är Daniel Roos nya patisserie som är inhyst i restaurangen K-Märkt i Garnisonen på Östermalm. Det verkar mycket lovande, men tyvärr har de bara öppet måndag – fredag 11-17, så för hårt arbetande människor i andra stadsdelar är det inte lätt att hinna dit.